L'inflammation chronique est l'un des maux les plus fréquents, qui peut toucher les artères, les articulations, le tube digestif, la peau, le côlon... L'un des leviers pour remédier à ce problème et pour en diminuer les symptômes, c'est l'alimentation. Qu'est-ce que la cuisine « anti-inflammatoire » ? Et quels mets cuisiner ? Ruben Sarfati a étudié attentivement tous les aspects du sujet et propose ce livre aussi intelligent que gourmand ! Une approche approuvée...

Couverture brochée en couleurs |  Format: 165x215