La Cuisine de Plus belle la vie

COLLECTIF

Depuis plus de dix ans, ce feuilleton ravit quotidiennement ses fidèles téléspectateurs en exposant la vie trépidante des Mistraliens, au coeur de la cité phocéenne. Aujourd'hui, la série nous fait découvrir sa cuisine aux notes ensoleillées avec cet ouvrage illustré qui compile deux cents recettes de plats typiques : tiropitas, bessara, oignons rouges marinés, pain au thym et aux olives, focaccia, fougasse, minestrone, tagliatelles aux moules, lasagnes aux légumes et au pesto, risotto au citron et au brocoli, polenta, calamars frits, feuilles de vigne au saumon, poulet à la provençale, boeuf en salade, keftas d'agneau, frittata au basilic, compotée de poivrons, salade niçoise, baklava, crème catalane... sans oublier la traditionnelle sardine marinée ! Une échappée belle, de l'apéritif au dessert, qui vous fera voyager en terre provençale. Lire la suite

480 pages | Reliure cartonnée illustrée | Format: 160x184

Chapeau

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