C'est quoi le véganisme ?

Véronique Perrot

Plébiscité par un grand nombre de personnes, le véganisme s'est imposé avec force durant la dernière décennie. Mais savez-vous réellement ce qu'est le véganisme ? A l'instar des végétaliens, les véganes ne consomment aucun produit alimentaire issu des animaux. Donc ni viande, ni poisson, ni produit laitier, ni œuf. Ils bannissent également de leur quotidien les produits issus de la souffrance animale, tels le cuir, la laine, la fourrure, les produits cosmétiques ou les produits ménagers testés sur les animaux... Les véganes sont résolument opposés, par conviction, à la corrida, aux cirques qui exploitent les animaux ou aux Marinelands qui les exhibent, rêvant d'un monde plus humaniste, plus écologiste, mais surtout plus respectueux de toute forme de vie sur la planète. Outre la philosophie et les principes de vie véganes, vous découvrirez, en fin d'ouvrage, de nombreuses recettes 100 % véganes pour vous initier à une cuisine saine et délicieuse, aux multiples saveurs. Un ouvrage alliant la philosophie du véganisme à son mode de vie pour devenir végane facilement... sans s'isoler pour autant ! Lire la suite

208 pages | Couverture brochée avec rabats | Format: 160x230

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