Ma bible zéro sucre

Docteur Pierre Nys

Le sucre est mauvais et chacun de nous le sait !

Comment s’en passer ? Par quoi le substituer ?

Voici le guide complet !

Le sucre, c’est la plaie. On ne compte plus les effets très négatifs qu’il provoque dans l’organisme : surpoids, dents cariées, sommeil perturbé, fatigue chronique, capacités de concentration amoindries, inflammation chronique, peau terne et abîmée, immunité affaiblie, mauvaise haleine… Mais que se passe-t-il véritablement dans l’organisme quand on consomme du sucre ? Est-il la cause de tous les maux ? Pourquoi est-il si difficile d’arrêter d’en consommer ? Le livre du docteur Pierre Nys est un allié complet . En effet, non seulement il explique avec précision tous les méfaits que le sucre peut provoquer, mais il livre aussi d’innombrables conseils pour reprendre le contrôle, sans stress, sur notre santé. Outre 4 programmes faciles et personnalisés (minceur, détox, antistress et antidiabète), pas moins de 200 recettes sont proposées, succulentes et non sucrées : salades, plats de viande, de poisson ou végétarien, petit déjeuner, en-cas et desserts (sans sucre ajouté). Enfin, un index exhaustif de tous les aliments que nous ingérons et leur équivalent en valeur sucre se révèle particulièrement éclairant et utile. Lire la suite

468 pages | Couverture brochée en couleurs | Format: 192x232

RECOMMANDATION DE L’OMS L’Organisation mondiale de la santé a longtemps recommandé de ne pas dépasser les 10 % de sucre (ajouté) dans la ration alimentaire quotidienne. Compte tenu des ravages de cet ingrédient, que la plupart continuent de croire innocent, l’OMS a récemment revu ce chiffre à la baisse, et estime désormais que 5 % de nos apports caloriques, grand maximum, doivent être sous forme de sucre ajouté.

Chapeau

Le sucre est mauvais et chacun de nous le sait ! Comment s’en passer ? Par quoi le substituer ? Voici le guide complet !

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